Kursbeschreibung

Ein Seminarangebot in Kooperation mit der Unternehmermanufaktur
Die professionelle, ertragsorientierte Zimmerpreiskalkulation ist die elementare Aufgabe eines Unternehmers und Hoteliers. Kommen Sie weg vom "Bauchgefühl" bei Ihren Zimmerpreisen zur wahren, kostenbewussten Preisfindung!

Schritt für Schritt anhand der BWA-Zahlen erklären wir die Grundlagen für eine professionelle Zimmerpreiskalkulation. Erfahren Sie mehr über Selbstkosten, Deckungsbeiträge und die verschiedenen Preisgrenzen, um Ihre Preisstrategie zu entwickeln. Anhand eines Praxisbeispiels verstehen Sie, welche Faktoren bei der Zimmerpreiskalkulation eine Rolle spielen. In vielen Fällen werden Hotelzimmerpreise "aus dem Bauch heraus" definiert. Richtig ist viel mehr, dass die Preisfindung sowohl kostenorientiert als auch nachfrage- und konkurrenzorientiert erfolgt.

Das Thema Preisgestaltung in einem Hotel ist ein wichtiger Bestandteil der Wirtschaftlichkeit. Die Preisfindung und -gestaltung ist daher eine elementare Aufgabe des Unternehmens. Zimmerpreise sollten wie das Speiseangebot korrekt kalkuliert werden. Natürlich ist die Orientierung an den Mitbewerbenden oder am Marktgeschehen wichtig. Trotzdem sollten Sie als Hotelbetreibende wissen, welchen Preis Sie für ein Zimmer verlangen können, um letztendlich wirtschaftlich zu sein.

Welche Einflussfaktoren es noch gibt und worauf Sie bei einer erfolgreichen Zimmerpreiskalkulation achten müssen, lernen Sie in diesem Webinar.

Inhalte:
Grundlagen einer professionellen Zimmerpreiskalkulation
Kostensplittung laut betriebswirtschaftlichen Auswertungen (BWA)
Festlegung der Zimmerpreise anhand der Divisions- und Äquivalenz-Kalkulation
Kalkulation der Preisuntergrenze und kurzfristigen Preisuntergrenze
Ermittlung der Selbstkosten und des Deckungsbeitrages

Zielgruppe: Geschäftsleitung (Unternehmende, Direktion) in Hotellerie, sowie Empfangschefs und Empfangsmitarbeitende.