NEU Die ganze Pflanze
Wie wir Lebensmittelverschwendung reduzieren können

Kursbeschreibung

Jährlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel einfach so weggeworfen. Aber diese Verschwendung muss nicht sein! Aus regionalen Obst- und Gemüsesorten können wie alle Teile der Pflanze schmackhaft verarbeiten. Von Blumenkohlblattpesto über Aprikosenkernmilch bis hin zu gebackenen Zucchiniblüten – garantiert frei von Avocado, exotischen Superfoods und weitgereisten Zutaten. Es wird lecker und interessant!

Rücktrittsschluss: Montag, 11. Mai 2026.
Bei späterer Abmeldung bleiben sowohl das Entgelt als auch anteilig die Lebensmittelumlage fällig. Die Lebensmittelumlage ist im Entgelt bereits enthalten.