Kursdetails

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Chinesische Küche und Esskultur

Anmeldung möglich

Kursnummer	Q5109
Beginn	Samstag, 13. Juni 2026, 17:00 - 20:45 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	Westerstede, kvhs, Raum A008 - Lehrküche
Gebühr	Ab 10 Personen 36,80 €, bei 8-9: 46,34 €, bei 7: 52,70 € , inklusive Lebensmittelumlage 15,00 €.
Bitte mitbringen:	Schürze, Schreibzeug, scharfes Messer, Geschirrtuch und Getränke.

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Kursbeschreibung

Obwohl die jahrtausendalte chinesische Küche unzählige inspirierende Gerichte aus den 23 Provinzen bietet, kann die authentische und alltägliche Küche auch einfach und raffiniert sein. Im Wesentlichen konzentriert sie sich auf die richtige Technik und frische Zutaten. In diesem Angebot möchte ich Ihnen mit neuen Rezepten den fernöstlichen Essgenuss mit großer Freude und Motivation nahebringen. Durch gemeinsames Putzen, Schneiden, Hacken, Braten und Dämpfen lernen Sie die notwendigen Zutaten und Handgriffe kennen. Außerdem erfahren Sie, wie die chinesischen Gerichte mit deutschen, regionalen Lebensmitteln schnell zubereitet werden können und welche vegetarischen Varianten es gibt.

Rücktrittsschluss: Dienstag, 9. Juni 2026.
Bei späterer Abmeldung bleiben sowohl das Entgelt als auch anteilig die Lebensmittelumlage fällig. Die Lebensmittelumlage ist im Entgelt bereits enthalten.